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Where chefs eat, by Joe Warwick

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Détails sur le produit

Relié: 1184 pages

Editeur : Phaidon Press Ltd (22 mars 2018)

Collection : FOOD COOK

Langue : Anglais

ISBN-10: 9780714875651

ISBN-13: 978-0714875651

ASIN: 0714875651

Dimensions du produit:

14,6 x 7 x 21 cm

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Classement des meilleures ventes d'Amazon:

140.646 en Livres (Voir les 100 premiers en Livres)

very little information here, & most restaurants are merely listed with address & no review. We know many of these cities & restaurants well, & at least half are not restaurants we would recommend to a friend. it seems the chefs want to list their friend's places and/or show they know the "big name, expensive" spots in every city. for example, in Las Vegas most chefs in town eat at Raku after work, but it is not even listed. this book is huge, is printed on very cheap rag paper, & you should save your money & instead read online reviews like open table VIP diners who are not trying to impress you.

This hardcover book of Where Chefs Eat; A Guide to Chef’s Favorite Restaurants by Joe Warwick, Joshua David Stein, Natascha Mirosch, Evelyn Chen contains a multitude of various restaurants from across the United States and across the globe/earth/globally. Some of the multiple restaurants featured; The Unicorn Hotel in Sydney Australia (page 121), Le Ressort in Tokyo Japan (page 261),restaurant Hansen in Austria (page 683), Silk Road in London England (page 465), The Coffee Jar in London England (page 465), Harry’s Bar in Venice Italy (page 671), Ten Foot Henry in Alberta Canada (page 743), Bar Clementine in Alberta Canada (page 743), Grand Central Market in Los Angeles California (page 813), Connie & Ted’s in West Hollywood California (page 825), Le Diplomate in Washington D.C. (page 866), Zaytinya in Washington D.C. (page 871), Kapnos in Washington D.C. (page 867)Kinship in Washington D.C. (page 867), Woodmont Grill in Bethesda Maryland (page 889) and more.

We bought the first edition and have worn it out in preparing for travels (ours and those of our friends). We have found some of the most amazing places that we never would have discovered on Yelp or Trip Advisor. You will certainly find many of the Michelin recognized restaurants, but the real benefit is the inclusion of high quality places that have not yet caught the eye of the big M as well as less formal eateries that will never be considered for a star.. Consulting the book has become part of our trip planning ritual. If food is an important part of your itinerary, this book is a must have. Thanks for the updates in the second edition!

Oh gosh! this is a great go-to guide for traveling. I live in San Francisco and know a fair amount about the food scene here so I examined the San Francisco selection. Their restaurant selection was excellent and spanns 5 star restaurants to hole-in-the-wall diners that are absolute gems and I almost wish they didn't even mention (I don't like "my restaurants" getting crowded.) I travel a lot and have used this book for restaurants all over the world. It hasn't led me astray yet!

I purchased this book as a gift and it was a hit! The recipient is a bit of a foodie and travels a lot for his job, so it was fun for all of us to look through the book to find restaurants any of us had already been to, as well as find new ones to visit. My favorite part is that not every restaurant is expensive - local, reasonable favorites are also included. I plan on purchasing two copies of the new version when it's released - I only wish it had released before the holidays!

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